Вопросы к Поиску с Алисой
Возможно, имелось в виду подрумянивание яблочных долек в карамели. По некоторым отзывам, цвет зависит от сорта яблок: например, «медовая корочка» дольше всего остаётся белой. lovelylittlekitchen.com
Чтобы дольки не потемнели, можно использовать такой совет: после нарезания сбрызнуть яблоки лимонным соком или поместить их в воду с лимонной кислотой. 1000.menu vsedeserti.ru