Вяленую рыбу нельзя хранить в полиэтилене, потому что в такой упаковке продукт быстро портится и покрывается плесенью. 12
Для длительного хранения вяленой рыбы рекомендуется использовать вакуумную упаковку, где нет ни воздуха, ни влаги, и исключён процесс окисления и гниения. 5