Почему водка добавляется в кляр при жарке рыбы?

Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер

Что такое Нейро?

Главная / Еда / Почему водка добавляется в кляр при жарке рыбы?

Вопрос для Нейро

18 декабря

#Кляр #Рыба #Водка #Кулинария #Рецепты

Почему водка добавляется в кляр при жарке рыбы?

Нейро

На основе 5 источников

www.gastronom.ru

Как приготовить кляр просто и вкусно: секреты, хитрости и 5 подробных рецептов — читать на Gastronom.ru

dzen.ru

Нюансы приготовления правильного кляра (делюсь проверенными рецептами) | Сундучок Шефа | Дзен

domos.ru

Рыба в кляре. Кулинарный блог

www.belnovosti.by

Зачем хозяйки добавляют водку в кляр перед жаркой минтая: кулинарная хитрость: новости, кухня, рыба, рецепты, водка, хитрости, кулинария

m.ok.ru

Хрустящий кляр для рыбы! Яйцо – 1 шт. Мука – 4-5 ст. л. Вода ледяная... | Интересный контент в группе ☕♨ВКУСНЯШКА!!!☕♨

Водка добавляется в кляр при жарке рыбы для того, чтобы деактивировать глютен в муке и сделать кляр хрустящим. 1
Благодаря этому рыба остаётся нежной и сочной, а тесто — рыхлым внутри и хрустящим снаружи. 4

Найти в Поиске

Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.

Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Что такое Поиск с Нейро?