Вкус одного и того же чая может меняться в стакане или чашке по нескольким причинам:

• Материал и форма посуды. 2 У кружек разные материал, высота и форма, они по-разному удерживают температуру и имеют разную поверхность испарения. 2
• Субъективное восприятие. 5 Если человеку больше нравится, например, его любимый стакан, то все напитки из него ему будут казаться вкуснее, чем если он выпьет их из не любимой чашки. 1
• Влияние глиняной посуды. 1 Глина пористая, и постоянное заваривание одного и того же сорта чая в такой посуде может оставлять в ней «отпечаток». 1

При этом керамика и стекло считаются нейтральными и не влияют на вкус чая. 1