Вес сушёных абрикосов может варьироваться из-за размера плодов и количества оставшейся в них влаги. 1
Также на вес сухофруктов влияет способ сушки. 2
Кроме того, при сушке абрикосы теряют до 60% своей массы. 5 Например, для изготовления 1 кг кураги необходимо 3–4 кг свежих плодов. 5