Замораживание мяса перед сушкой в духовке важно по нескольким причинам:
Облегчение нарезки. vk.com Заморозка позволяет получить куски желаемой толщины (около или чуть меньше 6 мм). vk.com
Уничтожение болезнетворных бактерий. pikabu.ru Заморозка убивает микроорганизмы, что помогает обезопасить продукт от заражения паразитами. pikabu.ru club.dns-shop.ru
Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.