Вопросы к Поиску с Алисой
Замораживание мяса перед приготовлением корейских салатов важно, потому что это придаёт ему твёрдость и облегчает нарезку тонкими ломтиками. www.verymeaty.com
Если нарезать мясо вдоль волокон, то после приготовления оно будет жёстким. dzen.ru