Почему важно взбивать тесто миксером при добавлении кипятка?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Взбивание теста миксером при добавлении кипятка важно, потому что горячая вода слегка заваривает муку. www.novochag.ru В результате тесто получается тонким, воздушным, с ажурными дырочками, но при этом не рвётся. www.novochag.ru

Кроме того, миксер помогает избежать образования комочков. m.ok.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?