Почему важно указывать дату изготовления пищевой продукции?

Указание даты изготовления пищевой продукции важно по нескольким причинам:

• Контроль качества. 1 По статистике, покупатели при выборе продуктов в первую очередь ориентируются на дату изготовления и срок годности. 1 Это помогает выбрать свежие и качественные продукты. 1
• Определение срока годности. 2 Срок годности исчисляется с даты изготовления продукции и указывает период, в течение которого продукт пригоден к использованию. 2 Употребление пищи с истёкшим сроком годности может быть опасно для здоровья. 1
• Соблюдение законодательства. 2 Технический регламент Таможенного союза (ТР ТС 022/2011) обязывает производителей указывать дату изготовления, срок годности и условия хранения продукции в маркировке. 25

Таким образом, указание даты изготовления позволяет потребителям сделать правильный выбор и избежать покупки негодного товара. 1