Вопросы к Поиску с Алисой
Удаление лишнего крахмала из картофеля перед жаркой важно, потому что это предотвращает прилипание кусочков к сковороде и делает картофель более вкусным. www.hibiny.ru
Если не удалить крахмал, то при жарке он будет действовать как клей, и кусочки слипнутся. otvet.mail.ru