Тушение капусты с фаршем на медленном огне позволяет блюду равномерно приготовиться и сохранить сочность ингредиентов. 25
Обычно капусту тушат на медленном огне 25–30 минут до мягкости, иногда перемешивая. 2 Если готовится блюдо из молодой капусты, время её тушения уменьшится. 2