Почему важно соблюдать температурный режим при запекании рыбы в аэрогриле?

Соблюдение температурного режима при запекании рыбы в аэрогриле важно, потому что от правильной температуры зависит качество готового блюда: рыба получится нежной внутри и с хрустящей корочкой снаружи. dzen.ru ladyelena.ru

Обычно рыбу готовят при температуре около 180–190 °C, но в зависимости от толщины филе или размера рыбы этот показатель можно немного варьировать. dzen.ru

Если не соблюдать температурный режим, есть риск, что рыба не дойдёт до готовности или будет испорчена. otvet.mail.ru