Почему важно соблюдать правила хранения сушеных ягод?

Соблюдение правил хранения сушёных ягод важно, потому что неправильное хранение может привести к потере вкусовых качеств и питательной ценности продукта. a-foods.ru

Некоторые проблемы, к которым может привести нарушение правил:

• Отсыревание. a-foods.ru Из-за избыточной влаги в ягодах может появиться плесень. aif.ru a-foods.ru
• Появление вредителей. a-foods.ru В сухофруктах могут завестись насекомые-вредители, например пищевая моль. a-foods.ru dzen.ru
• Утрата аромата. aif.ru Сушёные ягоды впитывают влагу и запахи из воздуха, поэтому им нужна защита. aif.ru

Чтобы избежать проблем, сушёные ягоды нужно хранить в сухом, тёмном, прохладном месте, подальше от плиты, батарей и солнечного света. aif.ru Оптимальная температура — не выше +15 °C. aif.ru