Вопросы к Поиску с Алисой
Смазывание решётки-гриль растительным маслом перед приготовлением рыбы важно, потому что это помогает предотвратить прилипание рыбы к решётке. www.gastronom.ru dzen.ru
Масло нагревается быстрее, чем кожа рыбы, и сразу запекает узкую полоску в месте соприкосновения рыбы с металлом, предохраняя кожу от прилипания. www.gastronom.ru