Размачивание овсяных хлопьев перед приготовлением овсяноблина важно, потому что это улучшает структуру блюда. 4

Оставив тесто на 5–10 минут, чтобы овсяные хлопья немного набухли, можно сделать овсяноблин более нежным и однородным. 45