Промывать замороженные ягоды перед приготовлением киселя важно для обеспечения чистоты и отсутствия гнили, веточек, листиков и другого мусора. 1
Если используется домашняя заготовка и есть уверенность в качестве ягод, можно сразу опускать их в воду, не размораживая. 2 В случае с магазинными ягодными наборами лучше промыть их под струёй воды. 1