Вопросы к Поиску с Алисой
Предварительное обжаривание квашеной капусты перед приготовлением постных пирожков важно, потому что сырая капуста останется хрустящей и кислой даже после выпекания изделий в духовом шкафу или жарки на сковороде. otvet.mail.ru
Также при жарке сахар способствует карамелизации капусты, что добавляет начинке аромата и вкуса. volshebnaya-eda.ru