Почему важно правильно устанавливать нож в мясорубку для получения качественного фарша?

Правильное установление ножа в мясорубку важно для получения качественного фарша, потому что от расположения ножа зависит скорость работы мясорубки и качество полученного продукта. ecommercemarket.ru

Если вставить нож выпуклой стороной к шнеку, то устройство будет не резать, а давить загруженные продукты. ecommercemarket.ru В результате фарш получится не перекрученным, а выдавленным. www.bolshoyvopros.ru

Чтобы правильно установить нож, нужно учитывать его вид. ecommercemarket.ru Например, для ножа с четырьмя лучами плоская сторона должна смотреть внутрь устройства. ecommercemarket.ru Для дискового ножа — наоборот, режущие кромки должны смотреть наружу. ecommercemarket.ru