Почему важно правильно подготовить лук-порей к хранению

Правильная подготовка лука-порея к хранению важна по нескольким причинам:

• Продление срока хранения. www.ivd.ru Если обеспечить овощу комфортные условия, он сможет дольше оставаться сочным и не увядать. www.ivd.ru
• Профилактика болезней. dzen.ru Обрезка перьев может привести к тому, что порей будет подвергаться болезням. dzen.ru В остальных случаях зелёную часть лучше не трогать, иначе растение быстро увянет или подвергнется атаке микробов. www.ivd.ru
• Выбор подходящих луковиц. www.ivd.ru Для длительного хранения подходят крепкие, неповреждённые экземпляры с объёмом головки не меньше 3 см. www.ivd.ru
• Удаление грязи. dzen.ru При подготовке порея важно удалять грязь без воды, так как излишки влаги приводят к появлению гнили. dzen.ru
• Сортировка по сортам. dzen.ru Не рекомендуется хранить в одних ёмкостях лук различных сортов, так как у них разная лёжкость. dzen.ru Некоторые луковицы могут начать гнить раньше и заражать здоровые экземпляры. dzen.ru