Вопросы к Поиску с Алисой
Правильное охлаждение форели после приготовления важно, чтобы сохранить нежный вкус рыбы и её сочность. www.edimdoma.ru
Кроме того, охлаждение помогает предотвратить порчу продукта, так как при высокой температуре рыба может испортиться. akulovka.com
Особенно важно правильно охлаждать форель в тёплое время года: в теле рыбы должен произойти процесс охлаждения до 3 °С, который занимает 1–2 часа. vk.com