Правильное хранение фруктов разных видов важно, потому что некоторые из них выделяют этилен, который ускоряет созревание других фруктов. 13

Например, если хранить огурцы рядом с помидорами, то огурцы быстрее поспеют. 3 Наибольшее количество этилена содержат яблоки, помидоры, груши, перец, авокадо, абрикосы, бананы. 3 Особенно чувствительны к этому газу морковь, огурцы, салат, картофель, брокколи. 3

Также некоторые фрукты и овощи лучше хранить отдельно, чтобы они не передавали запахи друг другу. 4 Например, лук и чеснок могут перебить вкус или запах яблок, груш, моркови, сельдерея и других продуктов. 4

Таким образом, правильное хранение фруктов разных видов помогает сохранить их свежесть и продлить срок годности. 4