Вопросы к Поиску с Алисой
Правильное добавление сливочного масла в тесто на кефире важно, потому что это делает тесто мягким и податливым. alimero.ru
Холодное сливочное масло, перетёртое с мукой, образует однородную крошку, которая делает тесто более эластичным и позволяет легко раскатывать его в пласт. www.gastronom.ru lifehacker.ru