Вопросы к Поиску с Алисой
Полностью остудить рассол перед заливкой сельди важно, чтобы рыба была полностью погружена в рассол и солилась равномерно. food.ru www.povarenok.ru
Холодный рассол также позволяет сохранить все полезные вещества в сельди, которая после засаливания остаётся нежной и сочной. vk.com