Покупка мидий от надёжных производителей важна по нескольким причинам:
- Гарантия качества. efspb.ru Надежные поставщики отвечают за качество поставляемого товара. efspb.ru Например, промышленность Новой Зеландии работает в рамках строгих стандартов качества, а морская вода вокруг фермы, где выращивают мидии, постоянно проверяется на наличие биотоксинов, бактерий и тяжёлых металлов. defagroup.com
- Экологическая чистота. defagroup.com Некоторые производители, например Чили, выращивают мидии в экологически чистых зонах, в отличие от китайских, которые разводят в загрязнённых промышленных зонах. defagroup.com
- Вкус. dzen.ru Мидии фильтруют воду, ежедневно пропуская через себя до 80 литров. dzen.ru Чем чище вода, тем вкуснее будет моллюск. dzen.ru
Чтобы выбрать качественные мидии, стоит обращать внимание на страну, из которой приехал морепродукт. dzen.ru Например, рекомендуется избегать китайских и вьетнамских мидий, так как производители этих стран заботятся не о качестве, а о количестве реализуемой продукции. efspb.ru dzen.ru