Почему важно периодически менять поддоны местами при сушке овощей в сушилке?

Периодически менять поддоны местами при сушке овощей в сушилке важно, чтобы процесс шёл более равномерно. market.yandex.ru www.expertcen.ru

В стандартном варианте лотки сделаны в виде решета, и в ближайших к нагревателю поддонах температура выше, а в удалённых — ниже. www.expertcen.ru Если не менять поддоны, то овощи могут высушиться неравномерно. www.expertcen.ru