Пассерование специй для насыщенного вкуса тыквенного супа важно, потому что это позволяет специям развить свой аромат на сковороде. 1

Например, фенхель раскроет аромат осенних овощей, сделает его ярким и насыщенным. 3 Мускатный орех сделает суп ещё ароматнее, наполнит кухню осенним, пряным запахом. 3