Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер

Что такое Нейро?

Главная / Еда / Почему важно пассеровать муку при приготовлении сметанных соусов?

Вопрос для Нейро

29 апреля

#Кулинария #Соусы #СметанныеСоусы #ПассеровкаМуки

Почему важно пассеровать муку при приготовлении сметанных соусов?

Нейро

На основе 5 источников

www.gastronom.ru

Как правильно сделать вкусный сметанный соус — читать на Gastronom.ru

www.belnovosti.by

Для чего обжаривают муку для подливы: хитрость, которая удивит хозяек: новости, кухня, соус, приготовление еды, советы, секреты, кулинария

otvet.mail.ru

Ответы Mail: Почему сметанные соусы чаще готовят на сухой мучной пассеровке?

dzen.ru

Секреты пассеровки муки для соуса | Старший Повар | Дзен

studizba.com

Приготовление сметанных и молочных соусов - Лекции для повара и кондитера (Сельское хозяйство и пищевая промышленность)

Пассерование муки важно при приготовлении сметанных соусов, чтобы соус получился вкусным, густым, гладким, с ореховым привкусом. 1
Термическая обработка повышает свойства муки как загустителя, а вместе с этим пропадает характерный мучной привкус. 2

Найти в Поиске

Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.

Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Что такое Поиск с Нейро?