Почему важно отбивать мясной фарш перед формированием мититеев?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Отбивание мясного фарша перед формированием мититеев важно, потому что это делает фарш плотнее. dzen.ru В результате готовые мититеи не будут разваливаться при готовке. dzen.ru

Также отбивание помогает размягчить мясные волокна, избавиться от возможных жилок и связок, а также равномерно распределить приправы и добавки по всей массе фарша. vk.com

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?