При выборе яблок важно обращать внимание на внешний вид и происхождение фруктов по нескольким причинам:

Внешний вид помогает определить качество продукта. 24 Плоды должны быть целыми, чистыми, без излишней внешней влажности, без постороннего запаха и привкуса. 1 Кожица яблока не должна быть повреждена вредителями или болезнями. 1 Также важно проверить, нет ли на поверхности белого налёта. 2

Происхождение может указывать на уровень полезности продукта. 3 Например, органические яблоки или выращенные местными фермерами считаются полезнее, так как производители обычных яблок часто используют пестициды. 3

Кроме того, при выборе яблок важно учитывать, что в подгнивших плодах накапливается микотоксин — патулин, который влияет на иммунную систему, структуру клеток и хромосом. 4

Таким образом, внимание к внешнему виду и происхождению яблок позволяет выбрать качественный продукт, который будет полезен для здоровья.