Обращать внимание на дату изготовления продуктов важно по нескольким причинам:

• Проверка срока годности. 12 Это период, в течение которого продукт остаётся безопасным для употребления. 3 Если срок годности истёк, покупать такой товар нельзя. 4
• Определение «сезонности» консервированной продукции. 2 Например, выбирая консервированные зелёный горошек, фасоль, кукурузу, стоит отдавать предпочтение продукции, которая произведена в июле-августе-сентябре. 2 Это значит, что в банках продукция нового урожая, молодая и самая вкусная. 2
• Выбор свежих и качественных продуктов. 3 Употребление свежих продуктов — важный залог здорового питания. 3

Обычно дата изготовления указана на упаковке или самом продукте. 1 Если продукт имеет длительный срок хранения, то дата будет указана в виде «годен до» или «употребить до». 1 Если же продукт скоропортящийся, то на упаковке будет указана дата производства. 1