Не пережаривать тесто при запекании сосисок важно, потому что это может привести к тому, что тесто получится сырым внутри. 5 В таком случае нужно убавить температуру, но увеличить время приготовления. 5

Также пережаренное тесто может привести к тому, что сосиска, когда запекается и увеличивается в размере, разорвёт сильно натянутое тесто. 2