Вопрос для Нейро
10 января
Почему важно месить тесто руками, а не кухонным комбайном?
Нейро
На основе 5 источников
Ручное замешивание теста важно, потому что при таком методе не нарушается клейковинный каркас будущих изделий, который образуется белками пшеничной муки. 4
Во время замешивания в тесте развивается клейковина, которая отвечает за эластичность, гладкость и мягкость, пышность и пористость свежеиспечённого изделия. 1
Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.
Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.
Задать новый вопрос
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Нейро
Thu Mar 20 2025 18:24:43 GMT+0300 (Moscow Standard Time)