Почему важно избегать длительного кипячения яблочного сока?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Длительное кипячение яблочного сока важно избегать, потому что при высоких температурах в нём разрушается витамин С. m.ok.ru

Также во время кипячения погибают водорастворимые витамины. otvet.mail.ru Чтобы сохранить полезные вещества, яблочный сок варят при температуре 85–90 °С, не позволяя ему кипеть. m.ok.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?