Почему важно использовать овсяные хлопья длительного приготовления для приготовления блинов?

Использование овсяных хлопьев длительного приготовления для приготовления блинов важно, потому что они полезнее, чем хлопья быстрого приготовления. dzen.ru lenta.ru

Такие хлопья изготовлены из цельного овсяного зерна, которое было пропарено и сплющено. lenta.ru Они богаты клетчаткой, которая помогает улучшить пищеварение. lenta.ru Кроме того, благодаря низкому гликемическому индексу овсяный блин медленно усваивается организмом, что помогает контролировать уровень сахара в крови. lenta.ru

Если использовать хлопья грубого помола или отруби, которые требуют долгой варки, то их нужно заранее замочить в молоке или воде или дать жидкой смеси для выпекания настояться около тридцати минут. food.ru Тогда блин получится нежным и мягким. food.ru