Использование масла без запаха при жарке картофеля фри важно, потому что нерафинированное масло быстро загрязняет прибор, а вкус готовых блюд становится неприятным. 2
Основная масса растительных масел не имеет запаха, поэтому они не влияют на вкус картофеля фри. 1