Почему важно использовать масло авокадо для жарки картофеля?

Несколько причин, почему важно использовать масло авокадо для жарки картофеля:

• Высокая температура дымления. 1000.menu lady.mail.ru Масло авокадо не меняет своих свойств при нагревании до 250 градусов. lady.mail.ru Это позволяет использовать его для разных видов термической обработки, включая жарку. lady.mail.ru
• Нейтральный вкус. www.tastingtable.com Благодаря маслу авокадо картофель приобретает натуральный вкус, а любые другие приправы или маринады, которые добавляют в блюдо, проявляются без примесей. www.tastingtable.com
• Полезные свойства. 1000.menu Масло авокадо богато антиоксидантами и полезными жирами, снижает уровень холестерина и способствует усвоению других питательных веществ. www.tastingtable.com
• Отсутствие канцерогенов. sunmag.me При жарке на масле авокадо блюдо не приобретает специфический запах, а на поверхности сковороды не образуется плёнка. sunmag.me