Почему важно использовать крышку при приготовлении овощей в микроволновой печи?

Использование крышки при приготовлении овощей в микроволновой печи важно по нескольким причинам:

• Защита от брызг. 2 Если еда содержит много жидкости или жира, то накрывание посуды убережёт от неприятных брызг и пятен на стенках микроволновки. 2
• Равномерный нагрев. 2 Тепло от микроволновой печи отражается от крышки и воздействует на пищу со всех сторон. 2
• Сохранение аромата. 2 Накрыв блюдо, можно сохранить его аромат и предотвратить его распространение по кухне. 2
• Сохранение влаги. 4 Без крышки влага испарится, и пища может стать суше. 4 Если накрыть — влага сохранится внутри. 4

При этом важно, чтобы крышка была плотно прилегающей, чтобы избежать взрыва жидкости и попадания расплавленных крышек на контейнер. 3