Почему важно использовать качественные мясные консервы для приготовления гречневой каши?

Использование качественных мясных консервов для приготовления гречневой каши важно по следующим причинам:

• Вкус блюда. dzen.ru Качественные консервы должны обеспечивать приятный вкус, без горечи и сухости. dzen.ru
• Стерильность и герметичность. malcovsky.su После приготовления консервы должны пройти этап выдержки при комнатной или чуть выше температуре в течение хотя бы пары недель. malcovsky.su Это нужно для контроля банок на стерильность и герметичность. malcovsky.su Если в консервах имеются неубитые бактерии или споры, то при благоприятной температуре они начинают размножаться и вызывают брожение или иную порчу содержимого. malcovsky.su
• Наличие мелкоизмельчённого мяса. malcovsky.su Консервы «Каша с мясом» должны быть хорошо проваренными, рассыпчатыми, без комков, с мелкоизмельчённым мясом. malcovsky.su