Использование качественных ингредиентов для приготовления сладких блинов важно, потому что это залог вкусных и ароматных блинов. 1 Если использовать только лучшую продукцию, то и блины получатся вкуснейшими. 1

Некоторые причины, почему стоит выбирать качественные ингредиенты:

• Мука. 3 При выборе муки следует уделять внимание упаковке. 3 Эксперты советуют выбирать муку, которая упакована в бумажные пакеты или мешковину, так как целлофан может способствовать быстрому образованию плесени и ухудшению качества продукта. 3 Также важно обращать внимание на дату производства муки: предпочтительно приобретать продукцию в течение первых шести месяцев после её изготовления. 3
• Яйца. 3 Главное — избегать битых или треснувших яиц, так как через трещины могут проникнуть опасные микроорганизмы, что может вызвать кишечные расстройства. 3
• Молоко. 3 Его внешний вид, вкус, цвет и запах должны соответствовать стандартам ГОСТ. 3 Молоко должно быть белым или светло-кремовым в зависимости от содержания жира, иметь лёгкий натуральный аромат без посторонних примесей. 3 Консистенция молока должна быть однородной, без комочков и хлопьев. 3