Использование качественного мороженого в молочном коктейле важно, потому что от этого зависит вкус и консистенция напитка. 23
Рекомендуется выбирать пломбир жирностью 12% и изучать состав: в нём должны быть только натуральные продукты — молоко, сливки, яйца. 3 Более лёгкое и воздушное мороженое содержит больше воздуха, из-за чего при взбивании коктейль не получится густым и кремовым. 2
Также важно, чтобы мороженое было слегка мягким перед приготовлением коктейля: если положить в миксер слишком холодное и твёрдое мороженое, придётся добавить слишком много молока, из-за чего коктейль получится жидким. 2
Таким образом, использование качественного мороженого позволяет добиться желаемого вкуса и консистенции молочного коктейля.