Использование антипригарной посуды для приготовления рыбы в духовке важно, потому что она предотвращает пригорание блюда. 14

Антипригарный слой равномерно распределяет тепло по поверхности, благодаря чему пища не пригорает. 1 Кроме того, в такой посуде можно готовить с минимальным использованием жира, что делает блюда более полезными для здоровья. 1