Вопросы к Поиску с Алисой
Малосольные огурцы важно хранить в холодильнике, чтобы приостановить процесс дальнейшего скисания. otvet.mail.ru В холодильнике физико-химические процессы замедляются. otvet.mail.ru
Также в тёплом месте процесс брожения активизируется, а в холодном — сильно замедляется, поэтому огурцы дольше останутся малосольными. aif.ru