Правильное формирование мешочков из блинов важно для сохранения начинки, потому что неправильная форма может привести к тому, что начинка выпадет. 23
Например, для формирования мешочка нужно взять не слишком тонкий блин, положить в его центр начинку, собрать края над ней и перевязать веточкой укропа, петрушки или зелёным луком. 23