Почему важно добавлять свежие огурцы в летние салаты?

Несколько причин, почему важно добавлять свежие огурцы в летние салаты:

• Освежающий эффект. www.gastronom.ru dzen.ru Огурцы на 95% состоят из воды, что делает их отличным ингредиентом для салатов, которые помогают избежать обезвоживания и освежают в жару. www.gastronom.ru dzen.ru
• Содержание витаминов и минералов. www.gastronom.ru www.koolinar.ru В свежих огурцах есть витамины А, С, группы В, РР, органические кислоты, йод, калий и пектины. www.gastronom.ru
• Низкая калорийность. www.gastronom.ru В 100 г огурцов содержится всего 15 ккал. www.gastronom.ru
• Способность улучшать усвоение белков. www.gastronom.ru Свежие огурцы богаты специальными ферментами, которые способствуют усвоению белков животного происхождения. www.gastronom.ru
• Нейтральный вкус. dzen.ru Огурцы имеют нейтральный вкус, что позволяет экспериментировать с различными сочетаниями в салатах. dzen.ru