Добавление изюма при брожении кваса важно по нескольким причинам:
Улучшение брожения. www.bolshoyvopros.ru Изюм содержит дикие винные дрожжи, которые могут полностью заменить культурные дрожжи. www.forumhouse.ru Также в изюме много фруктозы, которая вступает в химическую реакцию и способствует брожению. www.bolshoyvopros.ru
Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.