Вопрос для Нейро
13 декабря
Почему важно давать тесту хорошо расстояться перед выпечкой?
Нейро
На основе 5 источников
Расстойка теста перед выпечкой важна, потому что она делает изделия более мягкими и нежными. 1 За время расстойки тесто снова немного набухает, а внутри изделий правильным образом образуется углекислый газ. 14
Также расстойка предотвращает растрескивание теста, которое может произойти от резкого погружения в высокую температуру и интенсивного поднятия в духовке. 1
Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.
Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.
Thu Nov 21 2024 21:24:27 GMT+0300 (Moscow Standard Time)