Плотная крышка при жарке попкорна важна по нескольким причинам:

• Предотвращение разлёта зёрен. 14 Без крышки зёрна при нагревании будут лопаться и разлетаться в разные стороны. 1
• Равномерное распределение тепла. 4 Плотно закрытая крышка помогает равномерно распределить тепло и предотвратить пригорание зёрен. 4
• Ускорение процесса. 2 Кастрюля с плотно закрытой крышкой нагревается быстрее, так как в ней сохраняется больше тепла. 2