Варёная картошка с кожурой имеет более низкую калорийность, чем без неё, благодаря тому, что в кожуре содержится больше полезных веществ, в том числе витаминов и минералов. 13

Например, в 100 г варёного в кожуре картофеля содержится 75 ккал, в то время как в очищенном — 75 ккал. 1