Тмин и паприка используются в венгерских супах, в частности в гуляше, для придания аромата и национальной уникальности блюду. 14
Красная паприка даёт супу неповторимый аромат и консистенцию, которые отличают венгерский гуляш. 4 Тмин добавляют в небольшом количестве — примерно по одному грамму на литр супа. 1