Вопросы к Поиску с Алисой
Курдючный жир добавляют в узбекский плов, чтобы придать блюду характерный аромат баранины. eda.ru
Также курдючный жир делает плов более вкусным и сытным, предотвращает пересушивание риса. kstrip.ru
Таким образом, курдючный жир играет важную роль в приготовлении узбекского плова, добавляя ему уникальный аромат и делая блюдо более аппетитным.